Cart

Your cart is empty

Continue shopping

Bageri på Østerbro - Fra ovn til bord

Hos Copenhagen Coffee Lab er vi ikke kun baristaer; vi er stolte bagere. Vores bageri på Østerbro er drevet af kærlighed til de klassiske teknikker og de bedste råvarer. Vi tror på, at godt bagværk tager tid. Derfor koldhæver vi vores surdejsbrød, så smagen og teksturen bliver helt optimal – sprød skorpe og en luftig, saftig krumme.

Eget bageri med fokus på surdej

Ingen kompromiser med råvarerne

Friskbagt flere gange dagligt

Fra smørsprøde croissanter til klassiske snurrer

Når du træder ind i vores café på Skt. Kjelds Plads, bliver du mødt af duften af nybagt wienerbrød. Vores sortiment spænder fra de helt klassiske croissanter til vores signatur-kardemommesnurrer, der er blevet en favorit blandt de lokale på Østerbro.

Vores bager-favoritter:

Surdejsbrød & boller: Bagt med kærlighed og tålmodighed.
Kardemommesnurrer: Krydrede, søde og helt uimodståelige.
Canella: Vores version af den klassiske kanelsnegl.
Sæsonens kager: Fra citrontærter til romkugler.

FAQ

Bager I selv jeres brød?

Ja, alt vores brød og bagværk kommer fra vores egne bagerier, hvor vi følger stolte håndværkstraditioner.

Kan jeg købe hele surdejsbrød med hjem?

Ja, du kan altid købe vores friskbagte surdejsbrød og boller med hjem til morgenbordet.

Har I vegansk bagværk?

Vi har ofte veganske muligheder i vores sortiment. Spørg vores personale i caféen om dagens udvalg.

Følg med på Instagram