Sådan laver du en Flat White derhjemme
Ja, du kan lave en Flat White derhjemme - det kræver bare balance og teknik. Hvad du skal bruge:
- En dobbelt espresso (18-20 g friskmalede espressobønner)
- 100-120 ml økologisk mælk
- En mælkedamper
- En kop på 150-180 ml
Trin for trin:
Bryg din espresso - Vælg en bønne med chokolade-, nødde- eller karamelnoter for at få en blød smag.
Damp din mælk - Sigt efter silkeblødt mikroskum, der ligner blank maling, uden store bobler.
Hæld forsigtigt - Vip koppen, og hæld langsomt for at bevare cremaen og danne et tyndt skumlag.
Pro tip: Når du har styr på det grundlæggende, kan du tilføje latte art - et hjerte eller en rosetta gør den caféværdig.
Hvorfor vælge en Flat White?
Flat White er elsket af kaffeelskere over hele verden - og med god grund.
- Mere kaffe, mindre mælk - fed, men ikke bitter.
- Perfekt balance - espresso med en cremet finish.
- Barista-stil derhjemme - udforsk vores bryggeudstyr og mestr håndværket.
Hos Copenhagen Coffee Lab ser vi Flat White som en moderne klassiker: Enkel, elegant og fuld af smag - alt, hvad god kaffe skal være.
Er du klar til din næste Flat White?
Uanset om du nipper til den uden for en af vores caféer eller brygger den derhjemme, beviser en Flat White, at god kaffe ikke behøver at være kompliceret.
Alt, hvad du behøver, er kvalitetsbønner, god teknik og lidt omhu.
Prøv selv med en af vores espressobønner- de fås i vores webshop eller på vores caféer i hele Europa.
