Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Fortsæt med at handle
Sødme
Syrlighed
Fylde
PS Blend – Honduras & Peru
Sødme
Syrlighed
Fylde
PS Blend – Honduras & Peru
PS Blend – Honduras & Peru
PS Blend – Honduras & Peru

PS Blend – Honduras & Peru

Blød mundfornemmelse, medium tung krop og smag af mørk chokolade, valnød og karamel.

Beans

En god blanding til en afbalanceret espresso.

Oplev den perfekte harmoni mellem to enestående oprindelser: Honduras og Peru. Denne blanding giver en blød mundfornemmelse, medium tung krop og smag af mørk chokolade, valnød og karamel.

Vi har tilpasset udviklingsfasen af vores risteprofil, så den er nem at udtrække i alle kaffebrygningsmiljøer, fra filter til espresso, og særligt velegnet til fuldautomatiske kaffeanlæg.

Dens rige sødme og ekstremt lave syreindhold skaber en smukt afbalanceret espresso, uanset om den nydes sort eller med mælk.

BESKRIVELSE

En god blanding til en afbalanceret espresso.

Oplev den perfekte harmoni mellem to enestående oprindelser: Honduras og Peru. Denne blanding giver en blød mundfornemmelse, medium tung krop og smag af mørk chokolade, valnød og karamel.

Vi har tilpasset udviklingsfasen af vores risteprofil, så den er nem at udtrække i alle kaffebrygningsmiljøer, fra filter til espresso, og særligt velegnet til fuldautomatiske kaffeanlæg.

Dens rige sødme og ekstremt lave syreindhold skaber en smukt afbalanceret espresso, uanset om den nydes sort eller med mælk.

SPECIFIKATIONER

Lande: Honduras og Peru
Højde: 1.200-1.800 m.o.h.
Sorter: Catimor, Catuai, Lempira, Caturra, Typica, Pache
Forarbejdning: Vasket
Ristet til: Espresso

SMAGSNOTER

Chokolade - Valnød - Karamel

Sødme ● ● ● ● ●

Syrlighed ● ○ ○ ○ ○

Fylde ● ● ● ● ○

BREW GUIDE

Vi anbefaler en dose på 20g fintmalet kaffe med et udbytte på 36-40g, svarende til et bryggeforhold på ca. 1:2. Ekstraktionen bør gennemføres på 20–30 sekunder ved en bryggetemperatur på 93°C.

Læs hele bryggeguiden

Ristet i København

Hos Copenhagen Coffee Lab rister vi alle vores kaffebønner på vores eget risteri i København. Vi sender altid kaffe, der er ristet inden for de seneste to uger, så du får den bedst mulige oplevelse, når du brygger og nyder vores kaffe.

Vi har et bredt udvalg af specialkaffe, nøje udvalgt og friskristet – til både espresso og filterkaffe.

Hurtig levering

Friskristet inden for 2 uger

Risteri i København