Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Fortsæt med at handle
Sødme
Syrlighed
Fylde
Sul de Minas Decaf – Brasilien
Sødme
Syrlighed
Fylde
Sul de Minas Decaf – Brasilien
Sul de Minas Decaf – Brasilien
Sul de Minas Decaf – Brasilien

Sul de Minas Decaf – Brasilien

Noter af mælkechokolade og cashew. Blød smagsprofil med delikate blomster og blød syrlighed.

Bønner

En velafbalanceret koffeinfri kaffe.

Denne kaffe har en citronsyre, en blød krop og smag af chokolade, drue og cashew.

Koffeinfri kaffe er en metamorfose, og for at den skal blive en succes, skal vi bevare den oprindelige smag. Denne brasilianske er drevet af noter af mælkechokolade og cashew. En vidunderlig blød smagsprofil med delikate blomster og blød syrlighed.

Vi har fundet på nogle utroligt innovative måder at gøre det på efterfølgende. Co2 er en af disse metoder. Den arbejder harmonisk sammen med Santos og sikrer, at den medfødte sødme, den lette krop og de delikate citrusnoter forbliver intakte, så man kan undre sig over, hvordan en så sød og afbalanceret kop kan være resultatet af så utrolige fysiske forandringer.

BESKRIVELSE

En velafbalanceret koffeinfri kaffe.

Denne kaffe har en citronsyre, en blød krop og smag af chokolade, drue og cashew.

Koffeinfri kaffe er en metamorfose, og for at den skal blive en succes, skal vi bevare den oprindelige smag. Denne brasilianske er drevet af noter af mælkechokolade og cashew. En vidunderlig blød smagsprofil med delikate blomster og blød syrlighed.

Vi har fundet på nogle utroligt innovative måder at gøre det på efterfølgende. Co2 er en af disse metoder. Den arbejder harmonisk sammen med Santos og sikrer, at den medfødte sødme, den lette krop og de delikate citrusnoter forbliver intakte, så man kan undre sig over, hvordan en så sød og afbalanceret kop kan være resultatet af så utrolige fysiske forandringer.

SPECIFIKATIONER

Land: Brasilien
Region: Sul de Minas
Højde: 700-1.350 m.o.h.
Sort: Forskellige
Process: CO2-decaffeinering
Ristet til: Filter & Espresso

SMAGSNOTER

Chokolade - Drue - Cashewnød

Sødme ● ● ● ● ○

Syrlighed ● ● ● ● ●

Fylde ● ● ● ○ ○

BREW GUIDE

Filter: Vi anbefaler 30g til 400ml vand overhældt på 240 sekunder.
Vandets temperatur skal være på 96°C.

Espresso: Vi anbefaler en dose på 20g fintmalet kaffe med et udbytte på 40g, svarende til et bryggeforhold på ca. 1:2. Ekstraktionen bør gennemføres på 27–33 sekunder ved en bryggetemperatur på 94°C.

Læs hele bryggeguiden

Ristet i København

Hos Copenhagen Coffee Lab rister vi alle vores kaffebønner på vores eget risteri i København. Vi sender altid kaffe, der er ristet inden for de seneste to uger, så du får den bedst mulige oplevelse, når du brygger og nyder vores kaffe.

Vi har et bredt udvalg af specialkaffe, nøje udvalgt og friskristet – til både espresso og filterkaffe.

Hurtig levering

Friskristet inden for 2 uger

Risteri i København