Blue Mountain kaffe, hvad er det, og er den prisen værd?

Er Blue Mountain kaffe verdens bedste kaffe?

Det korte svar: ikke nødvendigvis. Blue Mountain kaffe er anerkendt, sjælden og velafbalanceret, men "bedst" er ikke en fast størrelse i kaffeverdenen. Det afhænger af, om du foretrækker mild ro i koppen, eller om du går efter de intense, blomstrede og frugtige profiler, man ofte finder i for eksempel etiopisk eller kenyansk kaffe.

Hos Copenhagen Coffee Lab tror vi på, at den bedste kaffe er den, hvor smagen, ristningen og oprindelsen fortæller en ærlig historie, ikke nødvendigvis den, der har det højeste prisskilt.

Sælger Copenhagen Coffee Lab Blue Mountain kaffe?

For at være helt tydelige: nej. Vores nuværende sortiment er bygget op omkring håndplukkede bønner fra bl.a. Brasilien, Guatemala, Honduras, Colombia, Kenya og Etiopien, lande, hvor vi kender producenterne og kan stå 100 % inde for hele vejen fra farm til kop. Vi tilføjer aldrig en oprindelse til sortimentet, bare fordi navnet er kendt.

Det betyder ikke, at Blue Mountain er en dårlig kaffe, den er bare ikke en del af vores nuværende udvalg. Hvis du er nysgerrig på den samme type mild, rund og velafbalanceret smagsoplevelse, har vi gode alternativer.

Gode alternativer, hvis du er til sjælden, kompleks kaffe

Hvis det, du egentlig leder efter, er en kaffe med personlighed og et stærkt oprindelsesudtryk, kan disse fra vores eget sortiment være et godt sted at starte:

Baragwi - Kenya: Livlige noter af brombærtærte, blommesorbet og vaniljecreme.

Finca Ceylan - Guatemala: Afbalanceret, økologisk

Campo Das Vertentes - Brasilien: Chokoladeagtig, mild og rund, god erstatning hvis du kan lide Blue Mountains milde stil.

Vil du selv sammenligne flere profiler, er vores Espresso Smagspakke eller Filter Smagspakke en nem måde at smage sig igennem forskellige oprindelser fra samme afsender.

Vil du forstå, hvad der grundlæggende gør Arabica-kaffe (den bønnetype Blue Mountain også hører til) speciel, kan du læse vores guide: Hvad er Arabica bønner?

Copenhagen Coffee Lab perspektiv

Blue Mountain kaffe er et godt eksempel på, hvordan historie, sjældenhed og geografi kan gøre en kaffe legendarisk, uafhængigt af, om den objektivt set er den mest smagsintense kop, du kan få. Hos os handler god kaffe om noget andet: sporbarhed, håndværk og en ærlig samtale med dig om, hvad du rent faktisk får i koppen. Er du nysgerrig på at udforske andre sjældne, håndplukkede oprindelser, er du altid velkommen til at se vores udvalg af bønner på webshoppen eller kigge forbi en af vores caféer.