Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Fortsæt med at handle
Sødme
Syrlighed
Fylde
Finca Ceylan – Guatemala
Sødme
Syrlighed
Fylde
Finca Ceylan – Guatemala
Finca Ceylan – Guatemala
Finca Ceylan – Guatemala

Finca Ceylan – Guatemala

Noter af pistacie og karamel, med et lyst twist af blodappelsin.

Bønner

Vild elegance fra Guatemala.

Bourbon-sorten giver denne espresso en naturligt tung krop og bidrager til dens rige, lagdelte smagsprofil. Hvert år fortsætter kvaliteten fra Finca Ceylan med at imponere, hvilket gør den til en pålidelig favorit blandt dem, der sætter pris på præcision og personlighed i koppen.

Forvent en fløjlsblød mundfølelse med noter af pistacie og karamel, der løftes af et lyst twist af blodappelsin. Det er en dristig, men raffineret kaffe - ligesom de højtliggende landskaber i Atítlan, hvor den dyrkes. Lad hver slurk bringe dig lidt tættere på det vilde, utæmmede hjerte af Guatemala.

BESKRIVELSE

Vild elegance fra Guatemala.

Bourbon-sorten giver denne espresso en naturligt tung krop og bidrager til dens rige, lagdelte smagsprofil. Hvert år fortsætter kvaliteten fra Finca Ceylan med at imponere, hvilket gør den til en pålidelig favorit blandt dem, der sætter pris på præcision og personlighed i koppen.

Forvent en fløjlsblød mundfølelse med noter af pistacie og karamel, der løftes af et lyst twist af blodappelsin. Det er en dristig, men raffineret kaffe - ligesom de højtliggende landskaber i Atítlan, hvor den dyrkes. Lad hver slurk bringe dig lidt tættere på det vilde, utæmmede hjerte af Guatemala.

SPECIFIKATIONER

Land: Guatemala
Region: Atítlan, Potucha
Højde: 1.050-1.600 m.o.h.
Sort: Bourbon
Forarbejdning: Vasket

SMAGSNOTER

Pistacie - Karamel - Blodappelsin

Sødme ● ● ● ● ○

Syrlighed ● ● ○ ○ ○

Fylde ● ● ○ ○ ○

BREW GUIDE

Vi anbefaler en dose på 20g fintmalet kaffe med et udbytte på 40–44g, svarende til et bryggeforhold på ca. 1:2. Ekstraktionen bør gennemføres på 28–33 sekunder ved en bryggetemperatur på 93,5-94°C.

Læs hele bryggeguiden

Ristet i København

Hos Copenhagen Coffee Lab rister vi alle vores kaffebønner på vores eget risteri i København. Vi sender altid kaffe, der er ristet inden for de seneste to uger, så du får den bedst mulige oplevelse, når du brygger og nyder vores kaffe.

Vi har et bredt udvalg af specialkaffe, nøje udvalgt og friskristet – til både espresso og filterkaffe.

Hurtig levering

Friskristet inden for 2 uger

Risteri i København