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LABORATÓRIO DE CAFÉ COPENHAGEN

FORNECEDOR DE CAFÉ

O Kalles Kaffe foi estabelecido por Jacob Karlsen, mais conhecido como Kalle, em 2009. A inspiração veio numa viagem a Londres, onde Kalle viu os pequenos ciclomotores a conduzir pela cidade grande, e ofereceu aos transeuntes ocupados uma chávena de café acabado de moer. Hoje, a Kalle vende o nosso café tanto em chávenas como em sacos.

FORNECEDOR DE CAFÉ

O Jardim Zoológico de Copenhaga em Copenhaga tem 11 hectares e é um dos zoológicos mais antigos da Europa. Está localizado em Frederiksberg por Roskildevej em Valby Bakke. Aqui pode saborear o nosso café à volta do parque.

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Na Mad & Kaffe, apreciam bons ingredientes, comida bem cozinhada e o bom ambiente. Fazem do seu trabalho uma virtude, pelo que se pode sempre esperar uma experiência onde a boa comida, o ambiente acolhedor e o serviço amigável andam de mãos dadas.

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No Hawaiian OLIOLI significa "alegria". A alegria é exactamente o humor mais importante para nós, quer seja a alegria através da nossa comida, a experiência connosco, ou quando se faz parte da nossa equipa. A alegria é o núcleo do nosso negócio e há espaço para tudo e para todos.

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MET é um conceito baseado no amor aos ingredientes sazonais e ao artesanato que lhe está por trás. MET serve o nosso café com a estética e o cuidado em mente.

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O Packhouse é um café e uma micro-padaria situados num belo e histórico 'pakhus' com vista para o canal Christianshavnshavns. O seu foco está na comida caseira simples e sazonal, no pão de sopa e, claro, no excelente café da nossa parte. 

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Sidecar é um café situado no coração de Nørrebro, Copenhaga. Servem brunch, pequeno-almoço, almoço e cocktails deliciosos, cervejas, vinhos naturais e café da nossa autoria. 

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O Café UNIKA é propriedade das irmãs Nathalie Fjord, Mathilde Fjord e Cecilie Fjord. Desde muito jovens que sonham em abrir o seu próprio café.

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Os rochedos consistem em 5 salas de escalada: Copenhaga Sydhavn, Valby, Aarhus City, Aarhus Nord e Odense C. Têm um café orgânico onde vendem o nosso café, bem como chá, batidos, snacks e bebidas frias.

COLLABORAÇÃO

TeSelskabet leva a clássica loja de chá a um novo nível e é única na sua abordagem ao chá fresco. Estamos, portanto, felizes por trabalhar com eles. Eles produzem as suas próprias misturas de chá em pequenos lotes dos mais deliciosos ingredientes orgânicos.

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Kokkedal Slot Copenhaga é um santuário despretensioso, que em belos e luxuosos ambientes oferece algo para todos. 

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No Museet for Søfart encontra-se uma arquitectura espectacular numa antiga doca seca subterrânea. O museu é concebido pelo BIG Bjarne Ingels Group. No café 9 metros abaixo do nível do mar, encontra-se arquitectura e gastronomia.

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Antons Café em Nivå vende produtos biológicos a um preço justo, feitos principalmente por produtores locais e dinamarqueses.

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Farumhus é o melhor lugar de padaria e pastelaria de classe. Pão e pastelaria frescos e artesanais feitos pelos nossos padeiros dedicados desde as primeiras horas da manhã, durante todo o dia. Certamente, gostaríamos muito que nos visitasse - para apreciar um pãozinho, croissant, ou um delicioso bolo com o melhor café dos nossos muito bons amigos do Laboratório de Café de Copenhaga.

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Nordic Treats oferece uma selecção de iguarias e design de produtores dinamarqueses e nórdicos. Encontrará guloseimas doces e salgados, bem como sumos biológicos, cerveja, bebidas espirituosas locais e, claro, grãos de café do Laboratório de Café de Copenhaga.

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